くるみ餅 - ジンジャーの薫り・・・仏田舎手帖

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くるみ餅

  • 2014.05.03
ゆっくりめの朝食だったので、くるみ餅をいただきました。

一晩水につけておいたもち米 + 水(つける前に計った米1合に対して80ml) + くるみ(適量)をミキサーにかけて、電子レンジで2~3分チンしてかきまわす(この時好みで砂糖も少々いれる)だけ。

好みで醤油、きな粉をかけます。

写真、チョーまずそうですが、美味しかったですよ(笑)。
私の写真に影響されず、作ってみて下さい






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