2011年07月の記事 - ジンジャーの薫り・・・仏田舎手帖

2011年07月の記事

モロッコ料理

先週、モロッコ人夫婦の友人宅に呼ばれ、晩御飯をご馳走になってきました。モロッコは1912年から1956年までフランスの保護領だったため、フランス語は今でも義務教育と高等教育で習うそうで、アラブ語と同様にフランス語を使いこなします。フランスにモロッコ人の移民が多いのもそういった歴史的繋がりがあるからなんですね。イスラム教国のモロッコなので、友人夫妻も来月からラマダン(断食)が始まるのですが、ラマダン...

  • 2011.07.29

ラクダのフンかヤマイモか

朝、夫が起きてキッチンにやってくると、まな板の上に置いてあるコレを遠目に見て、「あっ、パン焼いたんだね♪」と寝ぼけ眼をこすりながら、嬉しそうに言いました。返事をしないでいると、近づいてきて、どうやらパンではないとわかった模様。「・・・・・いや、パンじゃないぞ、でっかい・・・」と言って、また近づいて、「ラクダのウンチだ!!」・・・ラクダって、こういうウンチをするんですか?・・・皆さんは何だかおわかり...

  • 2011.07.24

睡魔の次は空腹と時間との闘い

7月は睡眠を取るように気をつけていましたので体調も頭の中も調子は良かったのですが、一日15時間ぐらい仕事をしていたので、部屋に籠もったっきり。雨だったのか、晴れていたのかもまったく記憶にありません。14日の革命記念日の花火も見に行けず。隣町かどこかで揚げている音だけ、空を伝って響いてくるのを耳にしました。ツール・ド・フランスも近くまで来たというのに見向きも出来ず。一秒も惜しいくらいの状態が毎日続い...

  • 2011.07.23

昼寝のススメ

「睡眠不足は睡眠でしか補えない。」ということに、ようやっと気がついた、進行形の私です。それも、「昨日の睡眠不足は今日中に取り戻す」のがベストで、それが無理なら出来るだけ早いうちに取り戻す。ためないこと。が大事なんですね。家事にしても、仕事にしても、こまめにやっていればスムーズに進むことが、溜めて山積みにしてしまうと一大事になってしまうのと同じで、睡眠不足もこまめにリセットすることが必要なんだ、と、...

  • 2011.07.08