2004年02月の記事 - ジンジャーの薫り・・・仏田舎手帖

2004年02月の記事

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ブーダン

さて、これは何でしょう?...

  • 2004.02.12

修道女の洗濯

外にいちいち薪を取りに行くのは大変なので、玄関にも一週間分位の薪を積んでおきます。木の種類は色々まぜこぜ。一番燃えやすいのは槲(かしわ)だそうです。まだ漂白剤などが普及してなかったその昔、修道女たちは、かしわ(槲/柏)を燃やした灰を熱湯で煮た後、灰が沈殿した上澄みの水を使って洗濯をしたそうです。汚れもシミもキレイに落ちるんですって。「修道女たちが干したシーツの、それはそれは真っ白だったこと!いつも...

  • 2004.02.06
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